Rezepte

Vom azado auf den Teller: Mengen zum Abhaken, Portionen zum Umrechnen und jeder Schritt einzeln erklärt.

Spareribs mit Marinade auf dem azado Grill 4 Personen5 Schritte Argentinische Short Ribs (Costillas) vom Grill Langsam gegart, zum Schluss scharf angeröstet: Rinderrippchen nach argentinischer Asado-Art. Gegrillter Spargel mit Zitrone und Parmesan 4 Personen als Beilage4 Schritte Gegrillter Spargel mit Zitrone und Parmesan Die schnelle Beilage für jeden Grillabend: grüner Spargel mit leichtem Röstaroma, Zitrone und Parmesan. Chorizo und Peperoni auf dem azado Rost 4 Personen4 Schritte Choripán – das argentinische Chorizo-Sandwich Der klassische Snack von jedem argentinischen Asado: gegrillte Chorizo im Brötchen, grosszügig mit Chimichurri beträufelt. Gegrilltes Fleisch mit Chimichurri neben der azado Dose 4 Personen5 Schritte Chimichurri-Hähnchen vom Grill Knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine kräftige Portion Chimichurri – ein unkompliziertes Rezept für den ganz normalen Grillabend. Rindshuft mit Chimichurri, rosa gegrillt 2 Personen5 Schritte Bife de Chorizo mit Chimichurri vom Grill Das argentinische Steak schlechthin: dick geschnitten, scharf angegrillt und mit frischem Chimichurri serviert.